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【극에의 탐구심이 불고기를 여기까지 바꿨다】
토미히사 엄선한 산카조
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하나, 환대의 마음을 고집합니다.모두 방문한 고객에게 맛있는 시간을 즐길 수 있습니다.고기를 느긋하게 맛볼 수 있도록, 가게 안의 분위기, 스탭은 환대에는 고집합니다.둘째, 고기는 신선도가 생명입니다.토미히사의 생고기는 기계를 사용하지 않고 숙련된 장인이 잘라냅니다.쇠고기의 제일 맛있는 맛을 추구한 정중한 하처리는 토미히사의 기술.맛과 신선도는 고집합니다.
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토미히사 엄선한 산카조
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하나, 환대의 마음을 고집합니다.모두 방문한 고객에게 맛있는 시간을 즐길 수 있습니다.고기를 느긋하게 맛볼 수 있도록, 가게 안의 분위기, 스탭은 환대에는 고집합니다.둘째, 고기는 신선도가 생명입니다.토미히사의 생고기는 기계를 사용하지 않고 숙련된 장인이 잘라냅니다.쇠고기의 제일 맛있는 맛을 추구한 정중한 하처리는 토미히사의 기술.맛과 신선도는 고집합니다.
토미히사 엄선한 산카조
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셋째, 최고의 고기를 최고의 비용 성능으로 제공합니다.고기 도매상을 통하지 않고 직접 구매하고 있기 때문에 극상의 고기를 만족하실 수있는 가격으로 제공할 수 있습니다.맛있는 고기를 마음껏 먹고 받고 싶기 때문에 가격도 고집합니다.
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토미히사 엄선한 산카조
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셋째, 최고의 고기를 최고의 비용 성능으로 제공합니다.고기 도매상을 통하지 않고 직접 구매하고 있기 때문에 극상의 고기를 만족하실 수있는 가격으로 제공할 수 있습니다.맛있는 고기를 마음껏 먹고 받고 싶기 때문에 가격도 고집합니다.
만나서 반갑습니다.
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토미 히사의 야키니쿠가 맛있어, 게다가 합리적이라면 여러분에게 놀라게됩니다.그것은 고기 도매상을 통과하지 않고 특별한 루트로 고품질 고기를 얻을 수 있기 때문에.「고기 도매상 도원업」이라고 전문 용어로 말합니다만, 이 경험을 살려, 고기를 어떻게 맛있게 먹는지만을 추구한 집대성입니다.다른 가게에서 더 이상의 맛, 가격, 퀄리티는 없다고 생각하실 수있는 분이야말로 먹고 싶은 불고기가 여기에 있습니다.
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만나서 반갑습니다.
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토미 히사의 야키니쿠가 맛있어, 게다가 합리적이라면 여러분에게 놀라게됩니다.그것은 고기 도매상을 통과하지 않고 특별한 루트로 고품질 고기를 얻을 수 있기 때문에.「고기 도매상 도원업」이라고 전문 용어로 말합니다만, 이 경험을 살려, 고기를 어떻게 맛있게 먹는지만을 추구한 집대성입니다.다른 가게에서 더 이상의 맛, 가격, 퀄리티는 없다고 생각하실 수있는 분이야말로 먹고 싶은 불고기가 여기에 있습니다.
【모듬】

「수」모듬
8580 엔(税込)
와규 특상 부위/가미탄 소금/와규 엄선 부위/와규 상 로스/와규 하라미 특상 부위를 중심으로 담은 호화로운 플래터입니다.
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「수」모듬
8580 엔(税込)
와규 특상 부위/가미탄 소금/와규 엄선 부위/와규 상 로스/와규 하라미 특상 부위를 중심으로 담은 호화로운 플래터입니다.

『복』맛 4쿠라베
4180 엔(税込)
4개의 와규 희소 부위를 맡겨.1 명
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『복』맛 4쿠라베
4180 엔(税込)
4개의 와규 희소 부위를 맡겨.1 명
『록』모듬
6380 엔(税込)
5개의 와규 희소 부위를 맡겨.
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『록』모듬
6380 엔(税込)
5개의 와규 희소 부위를 맡겨.
【와규・해물 부드러운・명물】

鶯谷名月焼 국물과 계란
968 엔(税込)
・1장・『鶯谷 본점 명물』
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鶯谷名月焼 국물과 계란
968 엔(税込)
・1장・『鶯谷 본점 명물』

센 마이 찔러
858 엔(税込)
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센 마이 찔러
858 엔(税込)
신선한 레버
1078 엔(税込)
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신선한 레버
1078 엔(税込)

소고기 육회
1518 엔(税込)
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소고기 육회
1518 엔(税込)
성게 와규 · 무침 유케
1738 엔(税込)
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성게 와규 · 무침 유케
1738 엔(税込)

지느러미 찢어진 캐비어를 태우고
「1관」2530엔(부가세 포함)
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지느러미 찢어진 캐비어를 태우고
「1관」2530엔(부가세 포함)

성게 와규 스시
「1관」1298엔(부가세 포함)
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성게 와규 스시
「1관」1298엔(부가세 포함)

오토로 찢어
「1관」605엔(부가세 포함)
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오토로 찢어
「1관」605엔(부가세 포함)

아무리 와규군함
「1관」1078엔(부가세 포함)
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아무리 와규군함
「1관」1078엔(부가세 포함)
【장인의 기술, 와규 특선 타타키】 장인이 3단계의 공정으로 최고의 상태로 굽는, 와규의 맛을 응축시킨 일품.

특선 아카미 스테이크
1848 엔(税込)
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특선 아카미 스테이크
1848 엔(税込)

특선 타타키
2530 엔(税込)
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특선 타타키
2530 엔(税込)

특선 희소 부위 Zabton
2860 엔(税込)
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특선 희소 부위 Zabton
2860 엔(税込)
특선 지느러미
4180 엔(税込)
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특선 지느러미
4180 엔(税込)
【A5 와규 한마리 구입】
샤토 브리앙
7150 엔(税込)
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샤토 브리앙
7150 엔(税込)
어깨 삼각
2068 엔(税込)
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어깨 삼각
2068 엔(税込)
특선 미스지
2530 엔(税込)
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특선 미스지
2530 엔(税込)
고추
1958 엔(税込)
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고추
1958 엔(税込)
신신
1958 엔(税込)
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신신
1958 엔(税込)
토모산 카쿠
1848 엔(税込)
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토모산 카쿠
1848 엔(税込)

거북이
1848 엔(税込)
A Rare Part in Thick Flank
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거북이
1848 엔(税込)
A Rare Part in Thick Flank
층만
1958 엔(税込)
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층만
1958 엔(税込)
사사미
1738 엔(税込)
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사사미
1738 엔(税込)
【탄/하라미】

쇠고기 삼형제 모듬
2948 엔(税込)
희귀한 탄의 생각.탄 중 · 탄 끝 · 탄 줄무늬를 모았습니다
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쇠고기 삼형제 모듬
2948 엔(税込)
희귀한 탄의 생각.탄 중 · 탄 끝 · 탄 줄무늬를 모았습니다

세 자매 모듬
3278 엔(税込)
갈비·하라미·로스의 3종 모듬.
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세 자매 모듬
3278 엔(税込)
갈비·하라미·로스의 3종 모듬.

장남 극상 탄
2530 엔(税込)
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장남 극상 탄
2530 엔(税込)

차남 파 파손 탄염
1738 엔(税込)
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차남 파 파손 탄염
1738 엔(税込)
삼남 후쿠탄
858 엔(税込)
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삼남 후쿠탄
858 엔(税込)
갈비
1078 엔(税込)
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갈비
1078 엔(税込)
위 로스
1628 엔(税込)
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위 로스
1628 엔(税込)

와규상하라미
2860 엔(税込)
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와규상하라미
2860 엔(税込)
갈매기살
1518 엔(税込)
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갈매기살
1518 엔(税込)

와규 특상 하라미 스테이크
3300 엔(税込)
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와규 특상 하라미 스테이크
3300 엔(税込)
【부합】

네기 우마시
330 엔(税込)
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네기 우마시
330 엔(税込)
와사비 & 바위 소금
330 엔(税込)
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와사비 & 바위 소금
330 엔(税込)

만게츠 진한 노른자
330 엔(税込)
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만게츠 진한 노른자
330 엔(税込)
【내장/소/돼지】

호르몬 4종 모듬
1848 엔(税込)
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호르몬 4종 모듬
1848 엔(税込)
특상 미노
1078 엔(税込)
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특상 미노
1078 엔(税込)
돼지 토로
858 엔(税込)
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돼지 토로
858 엔(税込)
특징 호르몬
968 엔(税込)
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특징 호르몬
968 엔(税込)
아미레버/아미하츠
각 968엔(부가세 포함)
【추천】
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아미레버/아미하츠
각 968엔(부가세 포함)
【추천】

쫄깃 쫄깃한
858 엔(税込)
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쫄깃 쫄깃한
858 엔(税込)
【해물】바다의 행운도 즐길 수 있다

해물 4종 모듬
시가
예약제
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해물 4종 모듬
시가
예약제

암염 오징어
858 엔(税込)
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암염 오징어
858 엔(税込)
이세 새우
시가
【생】예약제
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이세 새우
시가
【생】예약제

아오모리산 범립
1078 엔(税込)
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아오모리산 범립
1078 엔(税込)

천사 새우
1078 엔(税込)
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천사 새우
1078 엔(税込)
[채소 구이]

구운 야채 모듬
858 엔(税込)
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구운 야채 모듬
858 엔(税込)
마늘 호일 구이
660 엔(税込)
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마늘 호일 구이
660 엔(税込)
호박
660 엔(税込)
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호박
660 엔(税込)
새송이 버섯
660 엔(税込)
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새송이 버섯
660 엔(税込)
고구마
660 엔(税込)
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고구마
660 엔(税込)
【생야채】

토미히사 샐러드
968 엔(税込)
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토미히사 샐러드
968 엔(税込)

권선상추
748 엔(税込)
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권선상추
748 엔(税込)

과일 토마토와 치즈 만남
858 엔(税込)
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과일 토마토와 치즈 만남
858 엔(税込)

샤키샤키쵸레기 샐러드
858 엔(税込)
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샤키샤키쵸레기 샐러드
858 엔(税込)
【전채】

김치 모듬
968 엔(税込)
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김치 모듬
968 엔(税込)
단품(배추 김치・오이 김치・칵테키)
각 528 엔 (세금 포함)
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단품(배추 김치・오이 김치・칵테키)
각 528 엔 (세금 포함)

마제 나물 모듬
858 엔(税込)
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마제 나물 모듬
858 엔(税込)
단품
각 528 엔 (세금 포함)
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단품
각 528 엔 (세금 포함)
[명품]
파리 파리 해물 치지미
1078 엔(税込)
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파리 파리 해물 치지미
1078 엔(税込)
쇠고기 조림
858 엔(税込)
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쇠고기 조림
858 엔(税込)
한국 김
638 엔(税込)
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한국 김
638 엔(税込)
【면류・밥물・스프】

수제 냉면
968 엔(税込)
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수제 냉면
968 엔(税込)
붉은 악마 장 라멘
968 엔(税込)
1 매운 ~ 5 매운까지 선택하실 수 있습니다.
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붉은 악마 장 라멘
968 엔(税込)
1 매운 ~ 5 매운까지 선택하실 수 있습니다.
아사리 소금 라면
968 엔(税込)
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아사리 소금 라면
968 엔(税込)

특선 붉은 고기와 해물 솥 구이 밥
3080 엔(税込)
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특선 붉은 고기와 해물 솥 구이 밥
3080 엔(税込)
돌솥 비빔밥
1078 엔(税込)
+300 엔 치즈 토핑하지 않겠습니까?
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돌솥 비빔밥
1078 엔(税込)
+300 엔 치즈 토핑하지 않겠습니까?

이시야키 유케비빔밥
2618 엔(税込)
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이시야키 유케비빔밥
2618 엔(税込)

진한 빨간 수프
858 엔(税込)
1 매운 ~ 5 매운까지 선택하실 수 있습니다./+180엔으로 쿠퍼도 가능합니다
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진한 빨간 수프
858 엔(税込)
1 매운 ~ 5 매운까지 선택하실 수 있습니다./+180엔으로 쿠퍼도 가능합니다

역시 계란 수프
748 엔(税込)
+180엔으로 쿠퍼도 가능합니다
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역시 계란 수프
748 엔(税込)
+180엔으로 쿠퍼도 가능합니다
고기차 절임/니가타산 코시히카리 라이스
858엔/330엔(부가세 포함)
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고기차 절임/니가타산 코시히카리 라이스
858엔/330엔(부가세 포함)
[디저트]

진한 바닐라 아이스
528 엔(税込)
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진한 바닐라 아이스
528 엔(税込)

카사타
638 엔(税込)
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카사타
638 엔(税込)

행인 두부
638 엔(税込)
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행인 두부
638 엔(税込)
【코스】
"유"코스
4180 엔(税込)
나물 4종 모듬/쵸레기 샐러드/후쿠쿠고기 4종 모듬/야미츠키 3종 모듬/절품 소금라면/아이스크림
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"유"코스
4180 엔(税込)
나물 4종 모듬/쵸레기 샐러드/후쿠쿠고기 4종 모듬/야미츠키 3종 모듬/절품 소금라면/아이스크림
"아"코스
6380 엔(税込)
김치 3종 모듬/쵸레기 샐러드/쇠고기/일본규 4종 모듬/볶은 초밥/야미츠키 3종 모듬/차 절임/살인 두부
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"아"코스
6380 엔(税込)
김치 3종 모듬/쵸레기 샐러드/쇠고기/일본규 4종 모듬/볶은 초밥/야미츠키 3종 모듬/차 절임/살인 두부
"극"코스
8580 엔(税込)
홈메이드 4종 모듬/흰색 센마이 찔러/후쿠사 샐러드/극단 탕/극미 4종 모듬/와규 갓 구이/볶은 초밥/홈메이드 냉면/살인 두부
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"극"코스
8580 엔(税込)
홈메이드 4종 모듬/흰색 센마이 찔러/후쿠사 샐러드/극단 탕/극미 4종 모듬/와규 갓 구이/볶은 초밥/홈메이드 냉면/살인 두부




