烹飪 | 焼肉とみひさ　茅場町店

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烹飪

[對極致的追求已經將烤肉改變瞭如此之深]
- 富久的三大原則
  -
  首先，我們致力於熱情待客。我們竭盡所能確保客人享受愉快的用餐體驗。我們非常注重餐廳的氛圍和員工的熱情服務，以便您在輕鬆的氛圍中享用我們的肉類美食。其次，肉類的新鮮度至關重要。富久的生肉是由技藝精湛的工匠在不使用機器的情況下切割的。富久的技巧在於精心處理牛肉，以激發其最美味的口感。我們對口味和新鮮度要求很高。
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  富久的三大原則
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  首先，我們致力於熱情待客。我們竭盡所能確保客人享受愉快的用餐體驗。我們非常注重餐廳的氛圍和員工的熱情服務，以便您在輕鬆的氛圍中享用我們的肉類美食。其次，肉類的新鮮度至關重要。富久的生肉是由技藝精湛的工匠在不使用機器的情況下切割的。富久的技巧在於精心處理牛肉，以激發其最美味的口感。我們對口味和新鮮度要求很高。
- 富久的三大原則
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  第三，我們提供物超所值的優質肉品。由於我們直接採購，不透過肉類批發商，因此我們可以以令您滿意的價格提供最優質的肉類。我們希望您能盡情享用美味的肉類，所以我們對價格比較講究。
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  富久的三大原則
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  第三，我們提供物超所值的優質肉品。由於我們直接採購，不透過肉類批發商，因此我們可以以令您滿意的價格提供最優質的肉類。我們希望您能盡情享用美味的肉類，所以我們對價格比較講究。
- 很高興見到你
  -
  大家都對富久烤肉的美味和實惠的價格感到驚訝。這是因為我們可以透過特殊管道獲得優質肉類，而無需透過肉類批發商。從技術上講，這稱為“肉類批發業務”，但它是我們不斷探索和實踐，力求讓肉類美味可口的成果。如果您認為在其他任何餐廳都找不到比這更好、價格更實惠或質量更好的烤肉，我們都會推薦這家。
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  很高興見到你
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  大家都對富久烤肉的美味和實惠的價格感到驚訝。這是因為我們可以透過特殊管道獲得優質肉類，而無需透過肉類批發商。從技術上講，這稱為“肉類批發業務”，但它是我們不斷探索和實踐，力求讓肉類美味可口的成果。如果您認為在其他任何餐廳都找不到比這更好、價格更實惠或質量更好的烤肉，我們都會推薦這家。
[品種]
- 「壽」系列
  8580日圓(税込)
  一份奢華拼盤，包含精選優質和牛牛肉、優質鹽漬牛舌、精心挑選的和牛牛肉、優質和牛腰肉和和牛裙邊牛排。
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  「壽」系列
  8580日圓(税込)
  一份奢華拼盤，包含精選優質和牛牛肉、優質鹽漬牛舌、精心挑選的和牛牛肉、優質和牛腰肉和和牛裙邊牛排。
- 四種口味「福」的比較
  4180日元(税込)
  從四種珍稀和牛部位中任選其一。1個人
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  四種口味「福」的比較
  4180日元(税込)
  從四種珍稀和牛部位中任選其一。1個人
- “Roku”系列
  6380日元(税込)
  從五種珍稀和牛部位中任選其一。
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  “Roku”系列
  6380日元(税込)
  從五種珍稀和牛部位中任選其一。
【和牛牛肉、海鮮沙拉、特色菜】
- 鶯谷豐收月烤高湯和雞蛋
  968日圓(税込)
  ・1個・「鶯谷總店特產」燒涮鍋
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  鶯谷豐收月烤高湯和雞蛋
  968日圓(税込)
  ・1個・「鶯谷總店特產」燒涮鍋
- 半邁刺
  858日圓(税込)
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  半邁刺
  858日圓(税込)
- 新鮮肝臟
  1078日圓(税込)
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  新鮮肝臟
  1078日圓(税込)
- 和牛beeke
  1518日圓(税込)
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  和牛beeke
  1518日圓(税込)
- 海膽和和牛牛肉餡料
  1738日元(税込)
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  海膽和和牛牛肉餡料
  1738日元(税込)
- 烤魚鰭壽司配魚子醬
  「1件」 2,530日圓（含稅）
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  烤魚鰭壽司配魚子醬
  「1件」 2,530日圓（含稅）
- 海膽和和牛壽司
  「1件」 1,298日圓（含稅）
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  海膽和和牛壽司
  「1件」 1,298日圓（含稅）
- 烤肥鮪魚壽司
  「1件」 605日圓（含稅）
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  烤肥鮪魚壽司
  「1件」 605日圓（含稅）
- 鮭魚子和和牛軍艦
  「1件」 1,078日圓（含稅）
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  鮭魚子和和牛軍艦
  「1件」 1,078日圓（含稅）
【精湛技藝，精選和牛牛肉刺身】由匠人經過三道工序精心烤製，濃縮和牛牛肉的美味，堪稱傑作。
- 精選瘦牛排
  1848日元(税込)
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  精選瘦牛排
  1848日元(税込)
- 特選炙烤
  2530日元(税込)
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  特選炙烤
  2530日元(税込)
- 特選珍稀Zabuton肉片
  2860日元(税込)
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  特選珍稀Zabuton肉片
  2860日元(税込)
- 精選魚片
  4180日元(税込)
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  精選魚片
  4180日元(税込)
[買一整頭A5級和牛]
- 夏多布里昂
  7150日元(税込)
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  夏多布里昂
  7150日元(税込)
- 肩三角
  2068日圓(税込)
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  肩三角
  2068日圓(税込)
- 特選頂級牛裡肌
  2530日元(税込)
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  特選頂級牛裡肌
  2530日元(税込)
- 辣椒
  1958年(税込)
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  辣椒
  1958年(税込)
- 唱唱
  1958年(税込)
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  唱唱
  1958年(税込)
- 鞆三閣
  1848日元(税込)
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  鞆三閣
  1848日元(税込)
- 鱔甲
  1848日元(税込)
  A Rare Part in Thick Flank
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  鱔甲
  1848日元(税込)
  A Rare Part in Thick Flank
- 只有地板
  1958年(税込)
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  只有地板
  1958年(税込)
- 佐佐美
  1738日元(税込)
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  佐佐美
  1738日元(税込)
[牛舌/牛裙肉]
- 牛舌三兄弟什錦
  2948日元(税込)
  譚珍的想法。舌中部、舌尖和舌腱的各種部位
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  牛舌三兄弟什錦
  2948日元(税込)
  譚珍的想法。舌中部、舌尖和舌腱的各種部位
- 三姊妹拼盤
  3278日圓(税込)
  一份包含三種肉的拼盤：烤牛排、裙邊牛排和里肌肉。
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  三姊妹拼盤
  3278日圓(税込)
  一份包含三種肉的拼盤：烤牛排、裙邊牛排和里肌肉。
- 長子最棒的舌頭
  2530日元(税込)
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  長子最棒的舌頭
  2530日元(税込)
- 次子：手工切片鹹牛舌佐蔥花
  1738日元(税込)
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  次子：手工切片鹹牛舌佐蔥花
  1738日元(税込)
- 三子福田
  858日圓(税込)
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  三子福田
  858日圓(税込)
- 卡爾維
  1078日圓(税込)
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  卡爾維
  1078日圓(税込)
- 上部寬鬆
  1628日圓(税込)
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  上部寬鬆
  1628日圓(税込)
- 和牛裙子牛排
  2860日元(税込)
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  和牛裙子牛排
  2860日元(税込)
- Harami
  1518日圓(税込)
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  Harami
  1518日圓(税込)
- 頂級和牛裙邊牛排
  3300日元(税込)
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  頂級和牛裙邊牛排
  3300日元(税込)
[小菜]
- 洋蔥很美味
  ¥330(税込)
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  洋蔥很美味
  ¥330(税込)
- 芥末和岩鹽
  ¥330(税込)
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  芥末和岩鹽
  ¥330(税込)
- 濃鬱飽滿的蛋黃
  ¥330(税込)
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  濃鬱飽滿的蛋黃
  ¥330(税込)
[內臟/牛肉/豬肉]
- 四種內臟的組合
  1848日元(税込)
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  四種內臟的組合
  1848日元(税込)
- 特別米諾
  1078日圓(税込)
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  特別米諾
  1078日圓(税込)
- 豬肉托羅
  858日圓(税込)
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  豬肉托羅
  858日圓(税込)
- 優質內臟
  968日圓(税込)
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  優質內臟
  968日圓(税込)
- 淨肝/淨心
  各968日元（含稅）
  [受到推崇的]
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  淨肝/淨心
  各968日元（含稅）
  [受到推崇的]
- Korikori
  858日圓(税込)
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  Korikori
  858日圓(税込)
【海鮮】盡享海洋的饋贈
- 四種海鮮拼盤
  市場價格
  需預訂
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  四種海鮮拼盤
  市場價格
  需預訂
- 岩鹽魷魚
  858日圓(税込)
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  岩鹽魷魚
  858日圓(税込)
- 龍蝦
  市場價格
  [原] 需預約
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  龍蝦
  市場價格
  [原] 需預約
- 青森扇貝
  1078日圓(税込)
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  青森扇貝
  1078日圓(税込)
- 天使蝦
  1078日圓(税込)
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  天使蝦
  1078日圓(税込)
【烤蔬菜】
- 什錦烤蔬菜
  858日圓(税込)
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  什錦烤蔬菜
  858日圓(税込)
- 用錫紙包裹烤好的大蒜
  ¥660(税込)
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  用錫紙包裹烤好的大蒜
  ¥660(税込)
- 南瓜
  ¥660(税込)
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  南瓜
  ¥660(税込)
- Eringi
  ¥660(税込)
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  Eringi
  ¥660(税込)
- 甘藷
  ¥660(税込)
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  甘藷
  ¥660(税込)
[生蔬菜]
- 富久沙拉
  968日圓(税込)
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  富久沙拉
  968日圓(税込)
- 捲生菜
  748日元(税込)
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  捲生菜
  748日元(税込)
- 水果番茄與乳酪
  858日圓(税込)
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  水果番茄與乳酪
  858日圓(税込)
- 香脆的 Choregi 沙拉
  858日圓(税込)
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  香脆的 Choregi 沙拉
  858日圓(税込)
[開胃]
- 什錦的kimuchi
  968日圓(税込)
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  什錦的kimuchi
  968日圓(税込)
- 單品（大白菜泡菜、油泡菜、醃漬高麗菜）
  每個528日元（含稅）
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  單品（大白菜泡菜、油泡菜、醃漬高麗菜）
  每個528日元（含稅）
- 什錦蔬菜拼盤
  858日圓(税込)
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  什錦蔬菜拼盤
  858日圓(税込)
- 單品（豆芽、海蓬子、菠菜、蘿蔔沙拉）
  每個528日元（含稅）
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  單品（豆芽、海蓬子、菠菜、蘿蔔沙拉）
  每個528日元（含稅）
[寶石]
- 香脆海鮮煎餅
  1078日圓(税込)
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  香脆海鮮煎餅
  1078日圓(税込)
- 燉牛肉
  858日圓(税込)
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  燉牛肉
  858日圓(税込)
- 韓國貼
  638日元(税込)
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  韓國貼
  638日元(税込)
[麵條、米飯、湯類]
- 自製冷麵
  968日圓(税込)
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  自製冷麵
  968日圓(税込)
- 赤鬼簡拉麵
  968日圓(税込)
  您可以選擇1到5級的辣度。
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  赤鬼簡拉麵
  968日圓(税込)
  您可以選擇1到5級的辣度。
- 蛤蜊鹽拉麵
  968日圓(税込)
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  蛤蜊鹽拉麵
  968日圓(税込)
- 精選瘦肉和海鮮，用米飯在鍋中烹調而成。
  ¥3080(税込)
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  精選瘦肉和海鮮，用米飯在鍋中烹調而成。
  ¥3080(税込)
- 石烤拌飯
  1078日圓(税込)
  您想加芝士嗎？加300日元。
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  石烤拌飯
  1078日圓(税込)
  您想加芝士嗎？加300日元。
- 石烤玉虎拌飯
  2618日圓(税込)
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  石烤玉虎拌飯
  2618日圓(税込)
- 濃鬱的紅色湯
  858日圓(税込)
  您可以選擇1到5級的辣度。您也可以加180日圓點一杯茶。
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  濃鬱的紅色湯
  858日圓(税込)
  您可以選擇1到5級的辣度。您也可以加180日圓點一杯茶。
- 畢竟是蛋湯嘛
  748日元(税込)
  您還可以加180日圓點一杯茶。
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  畢竟是蛋湯嘛
  748日元(税込)
  您還可以加180日圓點一杯茶。
- 肉茶泡飯/新潟越光米
  858日圓/330日圓（含稅）
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  肉茶泡飯/新潟越光米
  858日圓/330日圓（含稅）
[甜品]
- 濃鬱的香草冰淇淋
  528日元(税込)
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  濃鬱的香草冰淇淋
  528日元(税込)
- 卡薩塔
  638日元(税込)
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  卡薩塔
  638日元(税込)
- 安寧豆腐
  638日元(税込)
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  安寧豆腐
  638日元(税込)
【課程】
- 「優秀」課程
  4180日元(税込)
  什錦四種拌菜 / 涼拌高麗菜沙拉 / 什錦四種福牛 / 什錦三種上癮 / 美味鹹拉麵 / 冰淇淋
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  「優秀」課程
  4180日元(税込)
  什錦四種拌菜 / 涼拌高麗菜沙拉 / 什錦四種福牛 / 什錦三種上癮 / 美味鹹拉麵 / 冰淇淋
- “雅”課程
  6380日元(税込)
  什錦泡菜拼盤 / 韓式涼拌高麗菜沙拉 / 牛舌 / 什錦與牛拼盤 / 烤壽司 / 什錦拼盤 / 茶泡飯 / 杏仁豆腐
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  “雅”課程
  6380日元(税込)
  什錦泡菜拼盤 / 韓式涼拌高麗菜沙拉 / 牛舌 / 什錦與牛拼盤 / 烤壽司 / 什錦拼盤 / 茶泡飯 / 杏仁豆腐
- 「極限」課程
  8580日圓(税込)
  自製四拼/白大坂刺身/福子沙拉/頂級牛舌/頂級四拼/炙烤和牛/烤壽司/自製冷麵/杏仁豆腐
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  「極限」課程
  8580日圓(税込)
  自製四拼/白大坂刺身/福子沙拉/頂級牛舌/頂級四拼/炙烤和牛/烤壽司/自製冷麵/杏仁豆腐